不同发酵条件对毛壳菌产木聚糖酶的影响

• 作者: 于春生 浦子刚 迟莉 郭春兰
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 毛壳菌 木聚糖酶 发酵 优化
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: Q939.9
• 字数: 2366字
• 语种: 中文

摘要

通过对毛壳菌产木聚糖酶改变发酵条件，探讨毛壳菌木聚糖酶的生产能力及不同酶解条件对毛壳菌产生的木聚糖酶的影响，以确定其最佳培养基及发酵条件。结果表明，以玉米芯4%+蛋白胨0.5%+酵母粉0.5%为发酵基质对产酶最为有利，当温度为39℃、pH4.6、发酵时间3d时产酶效果最好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭春兰	黑龙江八一农垦大学生命学院	7	27	3.0	5.0
2	迟莉		15	70	5.0	7.0
3	浦子刚		2	8	1.0	2.0
4	于春生	黑龙江八一农垦大学生命学院	7	34	4.0	5.0