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每天20种食材,可能吗?
每天20种食材,可能吗?
作者:
范志红
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
●多种食材,怎么算?其实,食材品种多,绝不意味着你需要吃得更多.一日的总热量是不能增加的,奥妙在于,尽量把—份食物用多种食材来制作.有些朋友问:那葱姜蒜、花椒八角、酱油醋、盐糖料酒之类能算在20种食材当中吗?当然不能.作为调味品少量用的,都不算在其中.不过,如果数量超过10克,而且全部吃掉的,就可以算进去.比如说,做葱爆肉需要很多葱,而且都吃进去了,那么这就算一种食材.此外,一大勺芝麻酱也要算,因为它所提供的钙和维生素E的数量不可忽视.对于馒头、大饼、面条以及饼干、桃酥等只能算1种(小麦粉),米饭、米粉、米糕、米线只能算1种(稻米),肉片、肉丝、肉丸、排骨也只能算1种(猪肉).
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篇名
每天20种食材,可能吗?
来源期刊
健康之家
学科
关键词
年,卷(期)
2014,(8)
所属期刊栏目
专栏
研究方向
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85
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1页
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期刊影响力
健康之家
主办单位:
家庭医生报社
出版周期:
月刊
ISSN:
1672-5751
CN:
36-1272/R
开本:
16开
出版地:
北京市海淀区北三环西路43号青云大厦6层
邮发代号:
80-111
创刊时间:
2004
语种:
chi
出版文献量(篇)
4408
总下载数(次)
1
总被引数(次)
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