《食品中致病菌限量》国标正式实施

• 作者: 袁亚光
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 农学
• 关键词: 致病菌 食品 国标 疾病发生 食源性 生物性
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 76-76
• 页数: 1页
• 分类号: S855.1

摘要

为控制食品中致病菌污染，预防微生物性食源性疾病发生，我国特制定了《食品中致病菌限量》（GB29921—2013），并于2014年7月1日起正式实施。