响应面法优化双水相萃取棉花叶中总黄酮的研究

• 作者: 张丽娟 张喜峰 李小霞 李静雅 罗光宏
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面法 棉花叶片 黄酮
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 196-200
• 分类号: TS210
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.16.036

摘要

采用乙醇-硫酸铵双水相体系分离纯化棉花叶中总黄酮,确定其双水相体系组成为23％无水乙醇-22％(NH4)2S04,通过单因素实验和Box-Behnken Design实验研究粗提液质量分数、pH、NaCl质量分数三个变量对棉花叶中总黄酮响应值的影响程度,用响应面法得出三个考察因素最优工艺参数,即:粗提液质量分数31％、pH4、NaCl质量分数3％,在此条件下萃取率为76.32％.与响应面法优化黄酮萃取率预测值78.02％接近,为棉花叶中总黄酮有效开发利用提供一定的借鉴作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗光宏	河西学院凯源生物技术开发中心甘肃省微藻工程技术研究中心	101	560	12.0	17.0
2	张喜峰	河西学院农业与生物技术学院	41	132	7.0	8.0
3	张丽娟	河西学院农业与生物技术学院	3	23	3.0	3.0
4	李静雅	河西学院农业与生物技术学院	2	11	2.0	2.0
5	李小霞	河西学院农业与生物技术学院	1	6	1.0	1.0