香蕉皮中多酚颗粒剂的制备工艺

• 作者: 周琳 李早慧 李雁 罗超 罗越 赵露 陈麒同
• 来源期刊: 甘肃科技
• 学科: 工学
• 关键词: 香蕉皮 多酚 颗粒剂 质量检查
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 医学研究
• 页码范围: 140-143
• 页数: 4页
• 分类号: TS209
• 字数: 2542字
• 语种: 中文

摘要

制备工艺以新鲜香蕉皮为原料,采用湿法制粒制备香蕉皮多酚颗粒剂.通过正交试验,以颗粒粒度的合格率、外观形状,吸湿率为考察指标,优化颗粒剂的最佳制备工艺.结果表明,颗粒剂的最佳制备工艺为乙醇浓度为70％,干燥温度为60℃,蔗糖为0.5:3.5,提取物用量为0.5:1.并对香蕉皮多酚颗粒剂进行了质量检查.试验说明香蕉皮多酚颗粒剂成型工艺稳定可行,质量可控.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李早慧		4	1	1.0	1.0
2	赵露		32	150	6.0	11.0
3	周琳		6	3	1.0	1.0
4	罗超		8	36	2.0	5.0
5	李雁		8	3	1.0	1.0
6	罗越		4	18	1.0	4.0
7	陈麒同		3	17	1.0	3.0