理论结合实践提升《餐饮服务与管理》课程教学质量

• 作者: 郑微
• 来源期刊: 生物技术世界
• 学科: 教育
• 关键词: 餐饮业 餐饮服务 餐饮课程
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 页码范围: 211-211
• 页数: 1页
• 分类号: G712

摘要

首先,本文首先强调了教师应树立理论与实践相结合的教学理念,并进行了相应的论述;接下来,针对良好的知识传授是提高教学质量的保证这一方面展开了讨论,提出教师应在撰写教案方面、开场白方面、课堂教学方式的设计、提问技巧的运用以及多媒体课件运用这五个重要方面。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑微		6	2	1.0	1.0