一起副溶血性弧菌食物中毒的检测

• 作者: 曲剑英 王丽娟 王伟栋 王慧 顾海萍
• 来源期刊: 中国保健营养（下旬刊）
• 关键词: 副溶血性弧菌 食物中毒 实验室检测
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 医学影像及检验
• 页码范围: 3644-3645
• 页数: 2页
• 字数: 1221字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484(x).2014.06.785

摘要

目的：对一起食源性突发事件进行可疑病原菌的实验室检测，以确定食物中毒的原因。方法参照 GB/T4789．7-2008食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验，GB/T4789．6-2003食品卫生微生物学检验致泻性大肠埃希菌检验，WS/T89-1996变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则，分别对便样进行病原学检测。结果采集3份样本，3份均检出副溶血性弧菌，检出率为100％。3株菌API编码均为4146107，ID：99．9％，生化分型一致。结论根据流行病学调查资料、病人的临床表现、检验结果等可判定本次暴发事件是由一起由副溶血性弧菌导致的食物中毒。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟栋		6	17	2.0	4.0
2	曲剑英		7	9	2.0	3.0
3	王丽娟		4	3	1.0	1.0
4	王慧		7	14	3.0	3.0
5	顾海萍		1	0	0.0	0.0