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酸奶的营养价值及功效
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摘要：
牛奶经过发酵后不仅可以让酸奶保持牛奶所有的营养成份，而且在制作过程中还扬长避短的，成为口感更好，养生效果更好的保健品。
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期刊影响力
科学时代
主办单位：
海南省科学技术咨询服务中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
1005-250X
CN：
46-1039/G3
开本：
16开
出版地：
北京市
邮发代号：
24-165
创刊时间：
1993
语种：
chi
出版文献量（篇）
29981
总下载数（次）
66
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