地沟油脱色及皂化工艺的研究进展

• 作者: 何红振 牛胜男 王建国 王珂 饶贵久
• 来源期刊: 化学推进剂与高分子材料
• 学科: 工学
• 关键词: 地沟油 脱色 皂化 回收利用
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 39-44
• 分类号: TS225
• 语种: 中文

摘要

综述了地沟油的脱色及皂化工艺,介绍了活性炭、活性白土、吊白块及双氧水的脱色方法和反应原理,详细阐述了利用餐饮业废油脂的皂化反应产物制造羟基脂肪酸、洗衣粉、表面活性剂和肥皂等方面的应用工艺研究情况,为地沟油的回收利用指明了新的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛胜男		5	9	2.0	2.0
2	何红振		5	17	3.0	4.0
3	饶贵久		3	23	3.0	3.0
4	王珂		2	4	1.0	2.0
5	王建国		1	4	1.0	1.0