花生植株类黄酮提取技术优化研究

• 作者: 万勇善 孙利 孙爱清 张杰道
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 类黄酮 提取技术
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 测试与加工
• 页码范围: 554-560
• 页数: 7页
• 分类号: S38|S565.2
• 字数: 6068字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7505/j.issn.1007-9084.2015.04.018

摘要

分别以花生叶片、根系为材料，研究提取剂、料液比、提取时间、提取温度等因素对类黄酮提取效率的影响。结果表明，花生叶片根系干样类黄酮提取的最佳条件是：以70%乙醇作为提取剂，料液比为1∶233，25℃黑暗振荡提取18h，或者70%乙醇，60℃提取1h。花生叶片鲜样类黄酮提取的最佳条件是：以无水乙醇作为提取剂，料液比为1∶40，在25℃黑暗条件下提取18h，或者80℃提取1h。最后过滤提取液，用Al（NO3）3显色法进行类黄酮含量测定。不同花生品种叶片类黄酮含量差异显著，其变异范围为2.97~11.1mg/gDW ，正常生长条件下农大818、大白玉、花育20号等品种叶片类黄酮含量较高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张杰道	山东农业大学生命科学学院	16	232	9.0	15.0