对比酶抑制率法和气相色谱法在农药残留检测中的准确性

• 作者: 梁淑仪
• 来源期刊: 中外食品工业（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 农药残留 气相色谱法 酶抑制率法
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 56-56
• 页数: 1页
• 分类号: S481.8
• 字数: 1335字
• 语种: 中文

摘要

酶抑制率法使用广泛，但仅能用于有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的初筛检测，局限性比较大。气相色谱法具有选择性高、分离效能好、灵敏度高、分析速度快等优点，是目前农药残留量检测最常用的定性定量方法。这里对酶抑制率法和气相色谱法的检测结果进行对比，探究在本实验室中酶抑制率法的准确性。