响应面优化新疆石榴皮多酚提取工艺研究

• 作者: 叶凯 徐鑫 王卉 王旭辉 赵晓梅
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 多酚 响应面法 超声波 单因素
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 1801-1807
• 页数: 7页
• 分类号: S665.4
• 字数: 4063字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2015.010.006

摘要

[目的]提高石榴皮多酚的提取率.[方法]以新疆石榴皮为原料,在单因素试验、Box-Behnken中心组合试验设计及响应面法分析法的基础上,以石榴皮多酚得率为响应值,利用响应面法研究各因素及其交互作用对石榴皮多酚得率的影响,优化其多酚的最佳提取工艺.[结果]超声波辅助提取新疆石榴皮多酚的最佳条件:乙醇浓度62％、料液比1∶30.6(w/V)、超声时间40.1 min.[结论]在超声波提取条件下新疆石榴皮多酚得率的理论值为23.36％,试验值为23.33％,两值相差0.03％,证明了响应面法的合理性和有效性,为新疆石榴皮多酚工业化生产提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶凯	新疆农业科学院生物质能源研究所	108	624	12.0	17.0
2	赵晓梅	新疆农业科学院生物质能源研究所	44	255	10.0	14.0
3	王卉	新疆农业科学院生物质能源研究所	23	57	4.0	6.0
4	王旭辉	新疆农业科学院生物质能源研究所	15	61	5.0	7.0
5	徐鑫	新疆农业科学院粮食作物研究所	17	35	4.0	4.0