苹果渣发酵剂载体组分及菌种配比研究

• 作者: 李爱华 李耀忠 杨志峰
• 来源期刊: 农业科学研究
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果渣 发酵剂载体 菌种配比
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 22-26
• 页数: 5页
• 分类号: S816.32
• 字数: 3503字
• 语种: 中文

摘要

采用L16（44）二次回归1/2正交旋转组合设计方案，采用不同配比的苹果渣粉和麸皮为木霉、白地、黑曲和米曲菌制作苹果渣发酵剂的主要载体组分及制作菌种，通过测定苹果渣发酵剂中复活孢子数和被发酵苹果渣中的 CP和NDF的含量，优选出苹果渣发酵剂载体组分及菌种的配比，为研究苹果渣发酵剂、实现苹果渣的微生物的有效利用奠定基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李爱华	宁夏大学生命科学学院	82	620	13.0	21.0
2	杨志峰	宁夏大学生命科学学院	2	3	1.0	1.0
3	李耀忠		1	1	1.0	1.0