产后花生黄曲霉毒素污染监测抽样方法研究

• 作者: 丁小霞 印南日 周海燕 李培武 武琳霞 白艺珍 都晓慧
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 产后花生 黄曲霉毒素 污染监测 抽样方法
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 测试与加工
• 页码范围: 876-880
• 页数: 5页
• 分类号: O212.2|S379.7
• 字数: 4424字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7505/j.issn.1007-9084.2015.06.020

摘要

以连续5年全国13个花生主产省产后花生黄曲霉毒素污染监测数据为材料,分析适合我国产后花生黄曲霉毒素污染监测的抽样方法.采用方差分析、回归分析等方法,研究了我国不同花生主产省黄曲霉毒素污染程度与其标准差和变异系数之间的相关性,并以安徽省为例,研究了在一定精确度保证下的最优抽样方案.结果显示:我国各花生主产省产后花生黄曲霉毒素污染水平差异显著,污染程度与样本标准差呈正相关.以安徽省为例,在满足一定抽样精度要求下,最优抽样方案为选取8个花生主产县市,每个县市随机选取8个村,每个村抽取1个样本.