二甲基甘氨酸钠对肉鸡生产性能、养分表观利用率及内源消化酶活性的影响

• 作者: 寇涛 张莉莉 王恬 胡志萍 钟翔
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 二甲基甘氨酸钠 肉鸡 生产性能 表观利用率 消化酶活性
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 140-145
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.7685/j.issn.1000-2030.2015.01.021

摘要

[目的]测定饲喂不同剂量二甲基甘氨酸钠(DMG-Na)肉鸡的生产性能、养分表观利用率及内源消化酶活性,确定其在肉鸡生产上的最适添加剂量.[方法]试验选用1日龄AA肉鸡720羽,随机分成6组,每组6个重复,对照组饲喂基础日粮,5个试验组在基础日粮中分别添加300、500、1 000、1 500和2 000 mg· kg-1二甲基甘氨酸钠,饲喂42 d.[结果]添加1 000、1 500和2 000 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠可极显著降低肉鸡前期料肉比(P＜0.01),但后期各组平均日增体质量、平均日采食量和料肉比变化不显著;试验全期,1 000和1 500 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠组平均日增体质量显著高于对照组(P＜0.05),料肉比极显著地低于对照组(P＜0.01);与对照组相比,日粮中添加1 000、1 500和2 000 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠能显著提高42日龄肉鸡对粗蛋白的表观利用率(P＜0.05),但干物质、代谢能和粗脂肪的利用率变化不显著;添加500和1 000 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠可以显著提高脂肪酶的活性(P＜0.05),添加1 500和2 000 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠则能有效提高胰腺组织中胰蛋白酶活性(P＜0.05).[结论]日粮添加1 000～1 500 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠能提高肉鸡表观利用率和内源消化酶活性,并能显著改善肉鸡的生产性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莉莉	南京农业大学动物科技学院	80	638	13.0	21.0
2	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
3	钟翔	南京农业大学动物科技学院	24	334	9.0	17.0
4	胡志萍	南京农业大学动物科技学院	6	33	3.0	5.0
5	寇涛	南京农业大学动物科技学院	10	65	5.0	7.0