外界因素对徐紫薯3号产量与花青素积累的影响

• 作者: 刘亚菊 后猛 唐维 张允刚 李强 王欣 闫会 马代夫
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 激素 矿质元素 紫肉甘薯 花青素
• 年，卷（期）: 2015,（z1）
• 页码范围: 184-188
• 页数: 5页
• 分类号: S539.01
• 字数: 3519字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7668/hbnxb.2015.S1.033

摘要

徐紫薯3号具有花青素含量高、萌芽性好、耐储存，综合农艺性状良好等优点。为明确外界因素对该品种的影响，有利于进一步完善栽培措施从而提高该品种的产量以及花青素含量。利用正交试验研究激素（乙烯和赤霉素）、矿质元素（氯化钙和磷酸二氢钾）以及不同栽插期对徐紫薯3号鲜薯产量、薯块花青素含量和薯块花青素产量的影响。结果表明：提早栽插（5月10日）并施用1．5 kg／hm 2的赤霉素和3．0 kg／hm 2的磷酸二氢钾能显著提高徐紫薯3号的鲜薯产量；推迟栽插期（6月10日）并无需激素和矿质元素处理时，可以提高徐紫薯3号收获时的花青素含量；而提早栽插（5月10日）并施用1．5 kg／hm 2的乙烯则能显著提高徐紫薯3号花青素的产量。