胶质芽孢杆菌胞外多糖单糖组成的研究

• 作者: 柳志宇 欧阳杰 王丽卫 王雪 袁晓凡 赵兵
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 胶质芽孢杆菌PM13 多糖 单糖组成 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 本期专题:食品化学与营养
• 页码范围: 2043-2048
• 页数: 6页
• 字数: 3088字
• 语种: 中文

摘要

目的：对胶质芽孢杆菌PM13菌株的胞外多糖的单糖组成进行研究。方法取培养48 h的斜面菌体,用10倍体积的蒸馏水稀释,稀释液6000 r/min离心30 min后除去沉淀,上清液加4倍体积的95%的乙醇进行沉淀,并于6000 r/min离心30 min得沉淀物,沉淀物烘干得到多糖样品。采用苯酚-硫酸法测定多糖样品中含糖量。采用气相色谱法分析其单糖组成,色谱条件为：进样口温度为250℃,分流比为40：1, FID检测器温度为250℃, VF-5HT熔融石英毛细柱,柱温为160℃,8℃/min升至200℃,200℃保持5 min,载气为高纯氮气,1.6 mL/min。结果 PM13菌株胞外多糖的含糖量为90.98%,其单糖组成为葡萄糖、半乳糖、甘露糖和木糖,比例为5.57：3.08：4.04：1。结论本文建立了用气相色谱法检测胶质芽孢杆菌PM13菌株胞外多糖的单糖组成的方法,确定了胶质芽孢杆菌胞外多糖的单糖组成及相应比例。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵兵		86	1224	20.0	29.0
4	欧阳杰	北京林业大学生物科学与技术学院	43	322	10.0	15.0
8	袁晓凡	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室	13	217	8.0	13.0
9	王丽卫	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室	5	14	2.0	3.0
10	王雪	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室	49	257	10.0	14.0
11	柳志宇	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室	1	1	1.0	1.0