液氮充注气调厢开门时O2体积分数预测模型研究

• 作者: 刘杰坤 吕恩利 吕盛坪 杨松夏 陆华忠
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 农学
• 关键词: 冷藏运输 气调厢 开门 氧气体积分数 预测模型
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 223-227,222
• 分类号: S229+.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.6041/j.issn.1000-1298.2015.03.032

摘要

为掌握液氮充注气调厢开门时厢内O2体积分数的变化规律,在分析热压作用下气调厢开门渗风特性的基础上,建立了O2体积分数预测模型,并进行了试验验证.研究结果表明:气调厢开门期间,开门时间越短则气调厢内外空气交界面的平均温度上升越快;在气调厢内相对湿度为90％～95％情况下,气调厢内外空气交界面的相对湿度在开门后60 s内即迅速上升至100％,并且开门期间平均相对湿度均在97％以上;开门时气调厢内O2体积分数上升速度随着开门时间的延长而逐渐降低,通过对比计算数据和试验数据发现气调厢内O2体积分数试验值和理论值存在一定误差,开门时间为3 min以上时,相对误差均在10％以内.