响应面法优化海藻酸钠消化工艺及结构分析

• 作者: 伍剑博 张永利 李可 李嘉诚 王荔宁 颜慧琼 黄俊浩
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 化妆品添加剂 海藻酸钠 马尾藻 响应面法 结构
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 143-148
• 页数: 6页
• 分类号: TQ658
• 字数: 4792字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2015.03.005

摘要

采用响应面试验设计和分析方法优化了从海南马尾藻中提取海藻酸钠的消化工艺,得到最佳消化工艺条件为:Na2CO3的质量分数为2.49％,消化温度为61.42℃,消化时间为2.07 h,预测最高提取率为34.99％,实测值为34.82％,相对误差仅为0.047 7％,模型拟合度很好.实验采用核磁共振氢谱(1HNMR)对比表征和分析了从海南马尾藻中提取的海藻酸钠与市购海藻酸钠的甘露糖醛酸(M)和古罗糖醛酸(G)的比值及G,M,GG,GM,MM和MG片段的结构数据,其FM/FG值分别为0.41和1.72,说明两者结构相差较大;进而采用凝胶色谱法(GFC)测得市购海藻酸钠和自提海南马尾藻海藻酸钠分子量分别为488 699和93 766,分散系数(PDI)皆小于3,分子量分布较均匀;采用透射电子显微镜(TEM)分析观察了2种海藻酸钠在水溶液中的形态结构,结果发现结构及分子量不同的自提海藻酸钠在水溶液中呈线性网状交联分布,在0.15 mol/L NaCl溶液中能自组装形成分散均匀,粒径约为40 nm的聚集体,并用荧光光谱法测得其临界聚集浓度(cac)为0.884 7 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李嘉诚	海南大学材料与化工学院	68	386	11.0	15.0
2	颜慧琼	海南师范大学化学化工学院	24	79	5.0	7.0
3	张永利	海南大学材料与化工学院	4	24	3.0	4.0
4	李可	海南大学材料与化工学院	5	30	4.0	5.0
5	黄俊浩	海南大学材料与化工学院	9	43	4.0	6.0
6	伍剑博	海南大学材料与化工学院	3	11	2.0	3.0
7	王荔宁	海南大学材料与化工学院	3	9	2.0	3.0