发酵豆粕在畜禽生产中的应用

• 作者: 张娜娜 曹洪战 芦春莲
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵豆粕 畜禽 营养 应用
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: S816.43|S815
• 字数: 4394字
• 语种: 中文

摘要

豆粕营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸组成比例合理,是饲料工业中常用的一种优质植物蛋白原料,但是豆粕中含有多种抗营养因子,阻碍了畜禽对其营养的吸收和利用,而豆粕经过发酵处理,能有效去除抗营养物质,并且提高其适口性,在畜禽生产中发挥了很大作用.文章就发酵豆粕在畜禽生产中的应用作以简述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	芦春莲	河北农业大学动物科技学院	160	740	13.0	20.0
2	曹洪战	河北农业大学动物科技学院	145	521	11.0	15.0
3	张娜娜	河北农业大学动物科技学院	32	75	4.0	7.0