高光合效率小豆筛选与营养价值评价

• 作者: 刘英 唐杉 张晓红 曹卫东 杨杰 王允青 邹长明
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 小豆 生长特征 生育期 产量 根瘤 养分积累 光合效率 营养价值
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 52-59
• 页数: 8页
• 字数: 5623字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2014324

摘要

为了筛选适宜于安徽地区种植的肥饲兼用型小豆种质资源，于2011－2013年在安徽科技学院通过田间试验和盆栽试验对7种小豆进行评价，记载各种小豆的根、茎、叶、花、荚果及种子的形态特征、生长特性、产量和干物质积累效率，测定各种小豆在盛花期的叶片光合效率、根瘤量和氮、磷、钾、铁、锌养分含量及粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸含量。结果表明，早熟黑小豆表现为中熟，晚熟黑小豆表现为迟熟，其他种（属）表现为早熟；兴安红豆叶片光合效率和干物质积累效率最高；晚熟黑小豆根瘤最多、根瘤量可达地下部总重的28．8％，其鲜草产量、干物量、种子产量、蛋白质产量最高，固氮和富集钾、铁、锌能力最强，而富集磷能力最强的是早熟黑小豆和兴安红豆；晚熟黑小豆鲜草水分含量较高而粗纤维含量最低，饲用适口性好。从光合效率、鲜草产量、干物量、营养价值、养分富集能力和生育期等方面综合考虑，初步认为兴安红豆、早熟黑小豆和晚熟黑小豆适宜于安徽地区种植。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹卫东	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	114	2072	26.0	41.0
2	王允青	安徽省农业科学院土壤肥料研究所	82	1797	23.0	39.0
3	刘英	安徽省农业科学院土壤肥料研究所	33	631	14.0	24.0
4	唐杉	安徽省农业科学院土壤肥料研究所	16	203	8.0	14.0