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摘要:
说起勃艮第,大多数人的第一反应都是勃艮第的酒最好、价最贵,第二反应则是勃艮第太复杂、太难懂,的确,从葡萄园分级到对酿造技术的极致追求,勃艮第的“任性”体现在方方面面。
内容分析
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文献信息
篇名 从产区风土到名庄故事 勃艮第那么大,我们去看看
来源期刊 葡萄酒 学科 文学
关键词 故事 风土 产区 酿造技术 葡萄园 反应
年,卷(期) ptj_2015,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34-45
页数 12页 分类号 I247.8
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酿造技术
葡萄园
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期刊影响力
葡萄酒
月刊
1674-5523
44-1658/C
16开
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
46-187
2009
chi
出版文献量(篇)
3794
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8
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