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摘要:
夏天,来一个口感爽滑的冰淇淋是一大享受。不过,很多人认为冰淇淋高脂、高糖,吃下去只能带来一时的快感,过后却难免担心会长胖,因而不少父母把美味的冰淇淋划入“垃圾食品”的范畴,严格限制孩子食用。
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消费者
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无糖
冰淇淋
甜味剂
高纤维杏鲍菇冰淇淋的研制
高纤维
杏鲍菇
冰淇淋
配方
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 冰淇淋不应划入“垃圾食品”
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 垃圾食品 冰淇淋 夏天 口感 高脂 美味 食用
年,卷(期) 2015,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-30
页数 1页 分类号 TS201.6
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研究主题发展历程
节点文献
垃圾食品
冰淇淋
夏天
口感
高脂
美味
食用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
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0
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