案例教学法在《营养与食品卫生学》教学中的实践与探索

• 作者: 吴学森 束莉 王力 赵文红
• 来源期刊: 包头医学院学报
• 关键词: 案例教学法 营养与食品卫生学 教学探索
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 教学与管理
• 页码范围: 133-134
• 页数: 2页
• 字数: 1819字
• 语种: 中文

摘要

目的:探索教学改革,改善教学效果,以适应新时期的教学发展需要. 方法:对蚌埠医学院2011级营养学专业学生《营养与食品卫生学》部分授课内容实施了案例教学,并在教学后对54名学生开展了问卷调查. 结果:案例教学法能明显提高学生的学习积极性,激发学生的学习热情,问卷结果显示案例教学的效果优于传统教学. 结论:案例教学法是一种提高教学效果的有效模式,在营养与食品卫生学教学中具有很强的可行性及良好的实践效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵文红	蚌埠医学院预防医学系营养与食品卫生学教研室	52	249	10.0	12.0
2	吴学森	蚌埠医学院预防医学系营养与食品卫生学教研室	49	186	7.0	10.0
3	束莉	蚌埠医学院预防医学系营养与食品卫生学教研室	19	96	6.0	8.0
4	王力	蚌埠医学院预防医学系营养与食品卫生学教研室	25	53	4.0	6.0