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食品专业学生食品营养标签的认知调查
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摘要：
为了解食品专业学生对食品营养标签的认知状况,选取上海食品科技学校食品专业二、三年级中职学生共159人开展食品营养标签的认知调查。结果显示,中职学生对食品营养标签的认知尚有欠缺,对营养标签相关知识的学习有待进一步提高。
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文献信息
| 篇名 | 食品专业学生食品营养标签的认知调查 | ||
| 来源期刊 | 农产品加工（上） | 学科 | 教育 |
| 关键词 | 营养标签 中职学生 营养知识 | ||
| 年，卷（期） | ncpjgb_2015,（12） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 84-85 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | G640 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
节点文献
营养标签
中职学生
营养知识
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期刊影响力
农产品加工
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
开本：
大16开
出版地：
山西省太原市新建路59号
邮发代号：
22-121 22-19
创刊时间：
2002
语种：
chi
出版文献量（篇）
12617
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