研究证实普洱茶确能减肥降脂

• 作者: 陶惠琳
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 集资箱
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

中科院昆明动物研究所专家通过一项研究证明普洱茶确有减肥、降脂功效. 云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经后发酵,包括自然发酵(非酶性氧化)和渥堆发酵(微生物酶促氧化)制成的发酵茶,不仅具有悠久的发展历史和丰富的文化内涵,且广受海内外消费者欢迎.其受欢迎的一个重要原因是传统上认为它具有减肥、降脂、防止心血管疾病等多种保健功效.然而,长期以来,关于普洱茶减肥、降脂的说法颇具争议.