意法面包师联手烤世界最长面包棍

• 作者: 魏佳胜
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 世界博览会 面包师 烘烤 意大利 法式 吉尼斯
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 31-31
• 页数: 1页
• 分类号: TS213.21

摘要

据外媒报道，在意大利米兰世界博览会上，来自法国和意大利的面包师合力烘烤出了全球最长的法式长棍面包。这条120米的法式长棍面包已经获得《吉尼斯世纪录》认证。 据悉，这条法式长棍面包是由60名面包师，辛苦工作将近7个小时完成的。