分散式固相萃取结合高效液相色谱法测定植物油中苯并（a）芘含量的不确定度分析

• 作者: 刘佟 杨悠悠 杨永坛 王浩 苗雨田
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 不确定度 苯并(a)芘 分散式固相萃取 高效液相色谱法 植物油
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 本期重点:食品检测新技术服务中粮产业链--中粮营养健康研究院专题
• 页码范围: 1174-1179
• 页数: 6页
• 字数: 3828字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立适用于分散式固相萃取结合高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘含量的不确定度分析方法。方法样品用正己烷稀释后,加入适量吸附剂和去离子水,经分散式固相萃取净化,浓缩定容后应用Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm)对苯并(a)芘含量进行分析,流动相以乙腈-水(v：v=88：12)进行等度洗脱,采用荧光检测器(激发波长Ex=384 nm,发射波长Em=406 nm)检测,外标法定量。依据JJF 1135-2005《化学分析测量不确定度评定》中相关规定,考查称量、定容体积、标准曲线、仪器测量重复性和回收率等引入不确定度的主要因素,并对不确定度的各分量进行计算和合成。结果当植物油中苯并(a)芘含量为4.33μg/kg时,在95%的置信区间下,其扩展不确定度为0.66μg/kg (k=2)。评定结果表明,标准曲线拟合和标准溶液的配置产生的不确定度对合成不确定度的影响较大,而样品称量所引入的不确定度较小可忽略不计。结论该评定方法客观准确,适用于分散式固相萃取结合高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘含量的不确定度分析,对检测结果准确度的提高具有参考意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨永坛	中粮营养健康研究院北京市营养健康与食品安全实验室	47	433	11.0	18.0
2	杨悠悠	中粮营养健康研究院北京市营养健康与食品安全实验室	25	201	8.0	13.0
3	王浩	中粮营养健康研究院北京市营养健康与食品安全实验室	10	92	5.0	9.0
4	刘佟	中粮营养健康研究院北京市营养健康与食品安全实验室	10	92	5.0	9.0
5	苗雨田	中粮营养健康研究院北京市营养健康与食品安全实验室	11	81	5.0	8.0