茯砖茶水提物对高脂血症小鼠脂质代谢的影响及其抗氧化作用的研究

• 作者: 严煜钧 刘仲华 林勇 林海燕
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 茯砖茶 高脂血症 脂质代谢 抗氧化
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 本期专题：茶学研究
• 页码范围: 1561-1566
• 页数: 6页
• 字数: 3820字
• 语种: 中文

摘要

目的：考察茯砖茶的降血脂及肝保护作用。方法用高脂饲料饲喂小鼠建立高脂血症动物模型，以不同剂量(50 mg/kg·BW、150 mg/kg·BW、300 mg/kg·BW)茯砖茶水提物给小鼠每天灌胃，连续4周后检测血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平。同时观察其对肝组织谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、体重、肝体比及肝组织病理变化的影响。结果结果显示，与模型组相比，茯砖茶水提物可呈剂量依赖性地降低血清中TC、TG、LDL-C的水平，提高HDL-C的含量。茯砖茶水提物还可以显著降低小鼠体重、肝体比及肝组织中MDA含量，极显著提高肝组织中GSH-Px和SOD活性，并减轻了肝脏的脂肪变性程度。结论茯砖茶水提物有较明显地改善脂质代谢和抗氧化的作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘仲华		290	3512	31.0	42.0
5	林勇		7	94	6.0	7.0
9	林海燕	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	22	74	5.0	8.0
10	严煜钧		1	12	1.0	1.0