玉米，营养丰富保健有效

• 作者: 吴玉成
• 来源期刊: 老同志之友：下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 超甜玉米 品种类型 保健 营养 专用品种 水果 南美洲 爆米花
• 年，卷（期）: ltzzyxby_2015,（12）
• 页码范围: 50-50
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.161

摘要

玉米又名苞谷，原产南美洲，后被传至世界各地。如今是全世界公认的“黄金作物”，有的地区以它为主食。 玉米的品种类型很多．按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型）、爆粒型品种（爆米花专用品种）等。现在又多了一种水果玉米。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。