高效液相色谱法在白酒甜味剂检测中的运用分析

• 作者: 国星
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高效液相色谱法 白酒甜味剂 检测
• 年，卷（期）: 2015,（27）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 科技文苑
• 页码范围: 160-161
• 页数: 2页
• 字数: 1872字
• 语种: 中文

摘要

白酒中添加甜味剂可有效提高白酒的回甜感，但是我国对于白酒加工制作有着严格的标准和规定，严禁在白酒加工制作过程中添加甜味剂，因此怎样快速、准确的检测出白酒中的甜味剂成为检测人员的重要工作内容。高效液相色谱法是一种非常有效的检测方法，在白酒甜味剂检测中应用高效液相色谱法具有明显的优势。本文分析了高效液相色谱法的应用材料和方法，阐述了高效液相色谱法在白酒甜味剂检测中的应用，以供参考。

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	国星		1	0	0.0	0.0