消费者对水产品质量安全信息的搜寻行为分析——以山东省为例

• 作者: 金永勋
• 来源期刊: 品牌
• 学科: 经济
• 关键词: 消费者 水产品 信息搜寻 食品安全
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 企业管理
• 页码范围: 213
• 页数: 1页
• 分类号: F297
• 字数: 1606字
• 语种: 中文

摘要

通过对山东省济南市、青岛市、烟台市、潍坊市的消费者对水产品质量安全信息搜寻行为的调查研究,得出了影响消费者对水产品质量安全信息搜寻行为的因素.研究结果表明消费者搜寻水产品质量安全信息主要受消费者特征、水产品购买和食用经历、产品品牌、产品价格、信息搜寻成本、相关水产品知识、健康意识、风险感知、及其外部环境的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金永勋	山东师范大学地理与环境学院	2	1	1.0	1.0