抗疲劳类保健食品中12种化药成分的液相快速筛查

• 作者: 宋剑锋 方一超 王笑笑 程闯 郑明 颜伟华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 抗疲劳类化药 保健食品 HPLC-DAD 快速筛查
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 299-303
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.21.053

摘要

采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)法,建立保健食品中12种化药成分的液相快速筛查方法.色谱条件:Agilent ZOBAX SB-C.8色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈、磷酸三乙胺溶液(取7 mL三乙胺用水稀释至1000 mL,用磷酸调pH至2.8±0.05)为二元梯度洗脱流动相,流速1.0 mL/min,柱温18℃,检测为波长230 nm.结果表明,12种抗疲劳化药成分在相应的浓度范围内,峰面积和进样量有良好的线性关系(r≥0.999).检出限在4.02～9.17 ng之间,回收率在98.69％～ 109.07％之间,RSD在0.20％～2.46％之间.应用本方法从38批样品中检出1批非法添加化药成分西地那非.本法简单快速准确,精密度好,适用于基层药检机构,可以用于抗疲劳类保健食品中12种化药非法添加的快速筛查.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑明		9	21	3.0	4.0
2	程闯		2	4	1.0	2.0
3	王笑笑		5	4	1.0	2.0
4	宋剑锋		9	47	4.0	6.0
5	颜伟华		1	3	1.0	1.0
6	方一超		1	3	1.0	1.0