不同采收成熟度对广昌晒红烟质量的影响

• 作者: 俞敏 张蕊 李宝宝 法鹏飞 程谦 符云鹏 贺听听
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 晒红烟 成熟度 烟叶质量 中性致香成分
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培?生理生化
• 页码范围: 39-42,46
• 页数: 5页
• 分类号: S572.091
• 字数: 3875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2016.03.010

摘要

广昌“黑老虎”晒烟具有成熟慢、成熟度难把握的特点，为了解决这一问题，试验选取上部叶和中部叶分别设置4个不同成熟度处理，研究其对晒红烟质量的影响。结果表明：上部叶的含梗率以及中部叶的含梗率、叶片厚度和拉力均以适熟较好，上部叶的叶片厚度和拉力以尚熟较好；上部叶总氮含量随着成熟度的提高而降低，总糖和还原糖均随着成熟度的提高而上升，钾的含量均呈现出先增加后降低的趋势；中部叶总糖、还原糖以及钾的含量随着成熟度的提高而先升高后降低；上部叶和中部叶的中性致香物质总量均在适熟时达到最大值；从感官质量来看，上部叶和中部叶最适宜的成熟度均为适熟。总的来说，中部叶和上部叶均可适熟采收。