客家方言饮食熟语中的饮食文化

• 作者: 黄映琼
• 来源期刊: 客家研究辑刊
• 学科: 文学
• 关键词: 饮食文化 客家方言 熟语 所指意义 文化背景 歇后语 惯用语 表现力
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 110-117
• 页数: 8页
• 分类号: H176

摘要

熟语是某一特定地域的语言在长期发展过程中逐渐形成的，为人们所熟悉、流传于口头，然而又拥有固定语词结构和所指意义的成语、谚语、歇后语、惯用语等，具有短小精悍、含蓄凝练、生动有趣、表现力强等特点。在“民以食为天”的大文化背景下，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄映琼	嘉应学院文学院	12	14	2.0	3.0