毛峰茶自动化生产线设备的研究开发与应用

• 作者: 何立军 周仁桂 张璐 郑树立
• 来源期刊: 中国茶叶加工
• 学科: 工学
• 关键词: 毛峰茶 自动化 生产装备 开发与应用
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 43-47
• 页数: 5页
• 分类号: TS272.5+1|TP23
• 字数: 4494字
• 语种: 中文

摘要

为满足毛峰茶生产加工产业化的市场需求,对毛峰茶自动化生产线设备开展研究.文章系统而全面地介绍了黄山毛峰茶加工生产线设备的组成和各工序组合单元设备的结构原理、工艺特点及集成控制技术,并对毛峰茶单机加工和连续化生产线加工的茶叶感官品质进行比较,结果显示连续化生产线加工的产品感官品质达到并超过原单机生产的品质要求.该生产线设备经使用符合毛峰茶生产加工要求,具有较好的市场应用前景.