酶法辅助超声波提取海英菜多糖的工艺研究

• 作者: 吴华华 宋加妹 蒋红菊 马波
• 来源期刊: 佛山科学技术学院学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 酶 超声波 海英菜 多糖
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 农业与生物技术
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: S917.3
• 字数: 1950字
• 语种: 中文

摘要

采用酶法辅助超声波提取海英菜(Suaeda salsa L.)多糖,在单因素试验基础上,以多糖得率为评价指标,利用正交试验优化海英菜多糖的提取工艺条件.结果表明最佳的提取工艺条件为:加碱性果胶酶0.4%,pH为10,料液比1:25,超声温度45℃,时间20 min,超声功率120 W,在此条件下提取率达8.56%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马波	连云港师范高等专科学校生命科学系	17	37	3.0	5.0
2	宋加妹	南京理工大学连云港研究院	4	23	3.0	4.0
3	蒋红菊		2	7	2.0	2.0
4	吴华华	连云港师范高等专科学校生命科学系	1	3	1.0	1.0