“精杞1号”枸杞夏秋鲜果营养成分与土壤肥力因子间关系研究

• 作者: 刘凤兰 李勇 毛金梅 王建友 王琴 邱杰 韩宏伟
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 枸杞 不同成熟期鲜果 营养成分含量 土壤肥力因子
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 626-634
• 页数: 9页
• 分类号: S567
• 字数: 6625字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2016.04.006

摘要

[目的]通过对精河县4个不同地点试验园中“精杞1号”枸杞夏、秋鲜果中总糖、总酸、可溶性固形物、VC、蛋白质、脂肪、水分含量,及其相应时期内土壤中有机质、N、P、K营养元素含量的测定,对比分析夏果和秋果中各营养成分含量差异,研究其变化与同期土壤有机质及N、P、K土壤肥力因子间的相互关系,为当地构杞生长季合理施肥及提高果实品质提供依据.[方法]以精河县4个不同试验点生产园中种植的主栽品种“精杞1号”盛果期新鲜夏果和秋果为材料,采集鲜果样品,及时用低温冷藏方法运回实验室,参照相关标准进行果实相关营养成分指标含量测定,同时采集同期各试点土壤样品带回实验室内自然风干后,按照土壤测试要求进行相关肥力因子含量测定,采用统计方法和软件进行果实品质与土壤肥力因子相关性分析.[结果]各试点同期夏、秋果营养成分间存在一定显著性差异,且各试点枸杞夏果中除VC、总酸和水分含量高于秋果外,其余各营养成分含量多小于秋果,土壤中有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量,与枸杞夏、秋果各营养成分含量存在不同程度的相关性.[结论]土壤中有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量是影响枸杞果实品质的关键肥力因子,在夏果成熟前生长期,于土壤中追施适量氮肥有利于提高夏果中总糖含量和可溶性固形物含量,追施适量磷肥则可增加夏果中脂肪的含量;在秋果成熟前生长期,于土壤中追施适量氮、磷、钾速效肥和补充适量有机肥,可提高秋果中总糖、可溶性固形物和VC的含量,为枸杞生长季合理施肥提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建友	新疆林业科学院经济林研究所	41	199	8.0	10.0
2	毛金梅	新疆林业科学院经济林研究所	32	147	7.0	10.0
3	韩宏伟	新疆林业科学院经济林研究所	33	148	7.0	9.0
4	刘凤兰	新疆林业科学院经济林研究所	31	139	7.0	9.0
5	李勇	新疆林业科学院经济林研究所	29	129	7.0	9.0
6	王琴	新疆林业科学院经济林研究所	25	115	7.0	9.0
7	邱杰	新疆林业科学院经济林研究所	9	51	5.0	6.0