项目教学法在氨基酸工艺学课程体系构建中的应用

• 作者: 张颖 王俊芳 王淼 许玉彬
• 来源期刊: 中国现代教育装备
• 关键词: 项目教学法 课程体系 应用
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 项目教学法课程应用专题
• 页码范围: 104-106
• 页数: 3页
• 字数: 1606字
• 语种: 中文

摘要

本文介绍了氨基酸工艺学课程目标，分析了该课程体系现状：教学效率低，学生学习被动。针对该课程以上现状，进行了教学改革，运用项目教学法理论构建氨基酸工艺学课程体系。通过对该课程教改的实施，提高了学生的学习主动性和教学质量，验证了项目教学法在氨基酸工艺学课程体系构建中的有效性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王俊芳	河南大学生命科学学院	28	204	9.0	13.0
2	王淼	河南大学生命科学学院	39	142	6.0	10.0
3	张颖	河南大学生命科学学院	30	245	9.0	14.0
4	许玉彬	河南大学生命科学学院	11	39	4.0	5.0