钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
基础科学期刊
\
生物科学期刊
\
微生物学通报期刊
\
分离自茯砖茶的真菌菌株MJAU EC021的鉴定及培养过程中生理特性
分离自茯砖茶的真菌菌株MJAU EC021的鉴定及培养过程中生理特性
作者:
刘乃旭
李玉
李长田
杨杨
田风华
郭健
颜正飞
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
茯砖茶
冠突散囊菌
响应面法
胞外酶
抗氧化能力
摘要:
[目的]从茯砖茶样中分离纯化得到生长优势菌株,研究其液体培养时的生理生化特性,为茯砖茶实际生产提供依据.[方法]用PDA平板稀释涂布法从茯砖茶中分离纯化菌株.采用常规真菌发酵培养方法,单因素筛选其培养条件,再利用响应面法优化最优培养条件,测定冠突散囊菌发酵液中还原糖、多酚、胞外酶酶活及抗氧化的能力.[结果]利用形态学与ITS序列分析鉴定优势菌株MJAU EC021为冠突散囊菌Eurotium cristatum;最优的培养条件:转速187 r/min,培养时间10d,培养温度28℃,冠突散囊菌生物量为21.52 g/Lo冠突散囊菌发酵培养过程中4种胞外酶活性均在第10天时达到最大值,第9天时胞外多酚含量达到峰值为0.588 g GAE(没食子酸)/mL;发酵液对1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)、羟基自由基的清除率达到最大值分别是90%、94%.[结论]真菌菌株MJAU EC021是株冠突散囊菌E.cristatum,发酵液具有较好的抗氧化能力,是潜在的抗氧化添加剂.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
四川康砖茶渥堆过程中优势真菌的分离鉴定
康砖茶
渥堆
真菌
鉴定
茯砖茶发花微生物生物学特性研究
茯砖茶
发花微生物
生物学特性
不同产区加工的茯砖茶中“金花”菌的分离及分子鉴定
茯砖茶
“金花”菌
分子鉴定
分类
茯砖茶生产过程中微生物动态变化及优势菌鉴定
茯砖茶
微生物
种群动态
冠突散囊菌
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
分离自茯砖茶的真菌菌株MJAU EC021的鉴定及培养过程中生理特性
来源期刊
微生物学通报
学科
关键词
茯砖茶
冠突散囊菌
响应面法
胞外酶
抗氧化能力
年,卷(期)
2016,(2)
所属期刊栏目
农业微生物
研究方向
页码范围
310-321
页数
分类号
字数
语种
中文
DOI
10.13344/j.microbiol.china.150310
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(108)
共引文献
(200)
参考文献
(21)
节点文献
引证文献
(8)
同被引文献
(19)
二级引证文献
(13)
1900(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1958(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1967(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
1981(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1986(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1988(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1989(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
1990(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1991(8)
参考文献(0)
二级参考文献(8)
1992(5)
参考文献(1)
二级参考文献(4)
1993(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1994(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1996(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1997(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1998(5)
参考文献(0)
二级参考文献(5)
1999(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
2000(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
2001(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
2002(5)
参考文献(2)
二级参考文献(3)
2003(4)
参考文献(1)
二级参考文献(3)
2004(3)
参考文献(1)
二级参考文献(2)
2005(8)
参考文献(0)
二级参考文献(8)
2006(5)
参考文献(0)
二级参考文献(5)
2007(15)
参考文献(1)
二级参考文献(14)
2008(16)
参考文献(2)
二级参考文献(14)
2009(8)
参考文献(2)
二级参考文献(6)
2010(11)
参考文献(4)
二级参考文献(7)
2011(5)
参考文献(3)
二级参考文献(2)
2012(2)
参考文献(1)
二级参考文献(1)
2013(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2014(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2016(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2017(2)
引证文献(2)
二级引证文献(0)
2018(3)
引证文献(2)
二级引证文献(1)
2019(11)
引证文献(4)
二级引证文献(7)
2020(5)
引证文献(0)
二级引证文献(5)
研究主题发展历程
节点文献
茯砖茶
冠突散囊菌
响应面法
胞外酶
抗氧化能力
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
微生物学通报
主办单位:
中国科学院微生物研究所
中国微生物学会
出版周期:
月刊
ISSN:
0253-2654
CN:
11-1996/Q
开本:
16开
出版地:
北京朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所B401
邮发代号:
2-817
创刊时间:
1974
语种:
chi
出版文献量(篇)
6200
总下载数(次)
30
总被引数(次)
68203
期刊文献
相关文献
1.
四川康砖茶渥堆过程中优势真菌的分离鉴定
2.
茯砖茶发花微生物生物学特性研究
3.
不同产区加工的茯砖茶中“金花”菌的分离及分子鉴定
4.
茯砖茶生产过程中微生物动态变化及优势菌鉴定
5.
DGGE法初步解析茯砖茶发花过程中真菌群落结构
6.
天然发酵茯砖茶微生物菌群及抗菌特性研究
7.
茯砖茶“金花”菌的分离、鉴定及转化葛根产物研究
8.
从湖北青砖茶渥堆过程中分离真菌总状枝毛霉菌的鉴定与模拟发酵研究
9.
利用Illumina MiSeq测序分析手筑茯砖茶发酵及干燥阶段真菌群落多样性
10.
湖南地区茯砖茶中金花菌的分离鉴定
11.
黑毛茶不同产区发花对茯砖茶品质的影响
12.
从湖北青砖茶渥堆过程中分离真菌总状枝毛霉菌的鉴定与模拟发酵研究
13.
茯砖茶加工过程中主要化学成分的变化
14.
抗真菌活性放线菌P-127菌株的生物学特性及多相分类鉴定
15.
天山雪莲菌酸奶中菌株的分离及生理生化鉴定
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
力学
化学
地球物理学
地质学
基础科学综合
大学学报
天文学
天文学、地球科学
数学
气象学
海洋学
物理学
生物学
生物科学
自然地理学和测绘学
自然科学总论
自然科学理论与方法
资源科学
非线性科学与系统科学
微生物学通报2022
微生物学通报2021
微生物学通报2020
微生物学通报2019
微生物学通报2018
微生物学通报2017
微生物学通报2016
微生物学通报2015
微生物学通报2014
微生物学通报2013
微生物学通报2012
微生物学通报2011
微生物学通报2010
微生物学通报2009
微生物学通报2008
微生物学通报2007
微生物学通报2006
微生物学通报2005
微生物学通报2004
微生物学通报2003
微生物学通报2002
微生物学通报2001
微生物学通报2000
微生物学通报2016年第9期
微生物学通报2016年第8期
微生物学通报2016年第7期
微生物学通报2016年第6期
微生物学通报2016年第5期
微生物学通报2016年第4期
微生物学通报2016年第3期
微生物学通报2016年第2期
微生物学通报2016年第12期
微生物学通报2016年第11期
微生物学通报2016年第10期
微生物学通报2016年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号