基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
天然防腐剂涂膜保鲜对白沙枇杷贮藏效果的影响
天然防腐剂
涂膜保鲜
白沙枇杷
品质
乳链菌肽--天然防腐保鲜剂在食品中的应用
乳链菌肽
食品
天然防腐剂
木材防腐剂的研究进展
木材
防腐剂
研究进展
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 天然防腐剂在冷却肉保鲜中的应用进展
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(12) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 95
页数 1页 分类号
字数 1630字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈岚彬 2 0 0.0 0.0
2 万旭志 2 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2016(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
论文1v1指导