动物性食品安全监管措施探讨

• 作者: 周毛杰
• 来源期刊: 湖北畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 动物性 食品安全 监管措施 研究
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧管理
• 页码范围: 61-61,62
• 页数: 2页
• 分类号: S851
• 字数: 2354字
• 语种: 中文

摘要

为提高畜产品质量安全水平，保障城乡居民身体健康，增强畜产品市场竞争力，实现畜牧业的可持续发展，必须强化动物性食品安全的监管措施。文章就如何加强动物性食品安全监管措施进行了分析，为保障动物性食品安全保驾护航。