氮素施用量对火龙果产量、品质及贮藏效果的影响

• 作者: 唐恒朋 彭志良 李莉婕 聂克艳 赵泽英 钱晓刚
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 氮肥 火龙果 产量 品质 贮藏
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 农业资源与环境
• 页码范围: 64-68
• 页数: 5页
• 分类号: S667.9|S143.1
• 字数: 4403字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2016.08.012

摘要

为探讨黔南地区火龙果适宜的氮肥施用量,通过田间试验,研究了氮素施用量0 kg/hm2(T0,对照)、89.1 kg/hm2 (T1)、127.2 kg/hm2(T2)、165.3 kg/hm2 (T3)对火龙果产量、品质及贮藏效果的影响.结果表明,火龙果产量随着施氮量的增加先增加后降低,T2处理最高,为18 557.42 kg/hm2,比对照增产32.63％;火龙果单果质量随着施氮量的增加而增加;不同处理间果形指数差异不明显.施氮对火龙果果实N、K含量影响较大,其分别随着施氮量的增加先增加后降低、先降低后增加,施氮对P含量影响较小.总体上,施氮增加了果实中花青素含量,以T2处理最高,在一定程度上降低了果实中可溶固形物、可溶性总糖和总酚含量.施氮处理Vc、类黄酮含量随施氮量增加呈先升高后降低的趋势,均以T2处理最高,分别比对照提高5.60％、6.49％.室温下,施氮降低了火龙果的贮藏时间,不同施氮量处理果实腐烂率表现为T3＞T2＞T1＞T0;而冷床条件下,高氮水平T3反而在一定程度上降低火龙果的腐烂率,延长贮藏时间.综合考虑,在黔南地区,在保证有机肥充足的前提下,火龙果氮素施用量以T2处理较优,实际生产中可在此基础上适当调整.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱晓刚	贵州大学农学院	157	1692	21.0	34.0
2	聂克艳		38	119	6.0	8.0
3	赵泽英		90	437	10.0	14.0
4	彭志良		84	439	10.0	14.0
5	李莉婕		64	242	7.0	9.0
6	唐恒朋	贵州大学农学院	8	27	4.0	4.0