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摘要:
目的:确定内部沸腾法提取箬叶总黄酮的优化工艺.方法:以黄酮得率为指标,分别在解吸过程和提取过程的单因素实验基础上,进行正交实验,考察内部沸腾法提取箬叶总黄酮含量的最佳条件,并与回流法、超声波法、微波法进行了比较.结果:内部沸腾法提取箬叶总黄酮最佳条件是在固液比1∶3的90%乙醇溶液中解吸25 min后,在85℃下,在固液比为1∶30的30%乙醇溶液中提取5 min,箬叶总黄酮的得率达到2.05%,异荭草苷含量为1.656 mg·g-1,荭草苷含量为0.454 mg·g-1,与回流法、超声波法和微波法相比,黄酮得率差异不显著(p>0.05),但乙醇用量少,成本低.
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文献信息
篇名 内部沸腾法提取箬叶总黄酮的研究
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 内部沸腾法 总黄酮 箬叶
年,卷(期) 2016,(5) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 263-267,272
页数 分类号 TS201.1
字数 语种 中文
DOI 10.13386/j.issn1002-0306.2016.05.043
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 乐薇 武汉工商学院环境与生物工程学院 26 80 6.0 7.0
2 李刚 武汉工商学院环境与生物工程学院 1 7 1.0 1.0
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节点文献
内部沸腾法
总黄酮
箬叶
研究起点
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期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
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29192
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118
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200094
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