斯氏油脂酵母细胞内油脂含量的快速检测方法研究

• 作者: 李艾
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 苏丹黑B 油脂含量 检测方法 斯氏油脂酵母
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 分类号: TS222|TQ646
• 语种: 中文

摘要

以斯氏油脂酵母为研究对象,探讨了利用苏丹黑B染色定量测定其胞内油脂含量的可行性,对苏丹黑B染色法测定胞内油脂含量的条件进行了优化.结果表明:斯氏油脂酵母经苏丹黑B染色处理后在600 nm处有最大吸收峰;在沸水浴中加热6 min和不添加盐酸的情况下,斯氏油脂酵母苏丹黑B染色效果最佳;建立了斯氏油脂酵母胞内油脂含量与吸光值A600的线性回归方程,线性关系显著(R2=0.992 9).该方法与酸热-有机溶剂法测定结果相对误差在允许范围内,可用于快速测定斯氏油脂酵母胞内油脂含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艾	唐山学院环境与化学工程系	22	116	5.0	10.0