GC法测定丙二醇脂肪酸酯中的总单酯及游离丙二醇含量

• 作者: 刘海燕 吴珊 郭平
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: GC 丙二醇脂肪酸酯 丙二醇单硬脂酸酯 总单酯 游离丙二醇
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 126-129
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3|TS207.3
• 字数: 2808字
• 语种: 中文

摘要

提供了一种采用毛细管柱测定丙二醇脂肪酸酯产品中的总单酯及游离丙二醇含量的气相色谱法.样品与硅烷化试剂(BSTFA、TMCS)反应形成挥发性硅烷化衍生物,采用氢火焰离子化(FID)检测器,与标样对照,根据保留时间定性,内标法定量.试验结果表明,加标回收率在95％以上,方法的相对标准偏差在0.5％之内.该方法分离度好,准确度高,能满足分析检测的需求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭平	江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心	37	345	9.0	18.0
2	刘海燕	江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心	5	7	2.0	2.0
3	吴珊	江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心	2	3	1.0	1.0