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摘要:
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功能性油脂的研究进展
功能性油脂
脂肪酸
多不饱和脂肪酸
保健食品
对高职功能性食品课程改革的思考
高职教学
功能性食品
课程改革
一种新型功能性食品——植物甾醇酯
植物甾醇
植物甾醇酯
降血胆固醇效果
功能性食品
安全性评价
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “功能性食品研究”专题征稿函
来源期刊 食品安全质量检测学报 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(10) 所属期刊栏目 食品分析与检测
研究方向 页码范围 4209-4209
页数 1页 分类号
字数 550字 语种 中文
DOI
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传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品安全质量检测学报
半月刊
2095-0381
11-5956/TS
大16开
北京市100029-27信箱
2009
chi
出版文献量(篇)
8545
总下载数(次)
41
总被引数(次)
23517
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