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摘要:
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计算机视觉
猪肉
新鲜度
颜色区域比
基于直方图变换的猪肉新鲜度检测技术
直方图变换
模式识别
肉类新鲜度检测
基于计算机视觉的冷却牛肉新鲜度评价方法
牛肉
新鲜度
计算机视觉
图像分析
基于新鲜度和配送成本的易腐食品配送路径
易腐食品
新鲜度
成本
配送路径
差分进化(DE)算法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 基于计算机视觉技术对滩羊肉新鲜度分级方法研究
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(3) 所属期刊栏目 食品技术研究
研究方向 页码范围 104-105
页数 2页 分类号
字数 1912字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 罗瑞明 102 525 11.0 17.0
2 孔丰 8 35 4.0 5.0
3 吴亮亮 8 28 3.0 5.0
4 田银 4 13 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
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期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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15197
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30
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