陈化烟叶产淀粉酶菌株的复筛及产酶条件优化

• 作者: 吴潇 季秀玲 王宝强 王旺田 魏云林
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 烟叶 淀粉酶 复筛 产酶条件
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 13-17,18
• 页数: 6页
• 分类号: S572
• 字数: 4046字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2016.09.005

摘要

采用感官评吸的方法，对从陈化烟叶上初筛分离获得的224株产淀粉酶菌株进行复筛，得到3株能显著改善烟叶品质的产淀粉酶菌株A-7、 A-8和A-9。对不同浓度酶液改善烟叶品质的分析表明，0.29 U/mL的酶液A-7、80.67 U/mL的A-8、213.33 U/mL的A-9对烟叶评吸指标有所改善。以菌株A-8为进一步研究对象，对其产酶条件进行了优化。结果表明， A-8在37℃、 pH 6.0的条件下，震荡培养36 h生物量达到最大，60 h酶活达到最高，发酵条件的优化可使其单位酶活力提高2.7倍。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季秀玲	昆明理工大学生命科学与技术学院	122	436	11.0	15.0
2	魏云林	昆明理工大学生命科学与技术学院	148	616	13.0	18.0
3	王旺田	甘肃农业大学生命科学技术学院	48	382	12.0	17.0
4	王宝强	甘肃农业大学生命科学技术学院	7	8	2.0	2.0
5	吴潇	昆明理工大学生命科学与技术学院	3	8	1.0	2.0