未来冰鲜鸡生产和消费前景广阔

• 作者: 刘国信
• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 年，卷（期）: 2016,（17）
• 所属期刊栏目: 百家争鸣
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一 冰鲜鸡迎来市场机遇 目前,我国冷鲜禽类产品占比依然较小,消费者认知度有限.相关数据显示,目前冰鲜鸡消费大概只占黄羽肉鸡消费总量的4％～5％,占肉鸡消费总量的2％～2.5％,占整个禽肉消费总量的1.5％～2％,对于众多消费者来说,冰鲜鸡还是个新鲜事物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘国信		640	223	5.0	8.0